4Resep Cara Membuat Kue Kering Sederhana yang Benar dan Mudah

 
Foto ilustrasi

Kue kering adalah makanan yang wajib ada untuk disajikan pada saat libur lebaran dan libur tahun baru. Banyak sekali ragam kue kering yang disajikan pada saat libur panjang. Baik yang tradisional, atau yang modern. Banyak orang yang memilih kue kering daripada kue basah, karena kue kering lebih awet dan tahan lama alias tidak cepat basi. Banyak orang yang tidak mau repot, mereka memilih untuk membeli kue kering di toko. Sebenarnya cara membuat kue kering itu sederhana, mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Selain itu, Anda juga bisa berkreasi sendiri membuat kue kering sesuai dengan selera Anda.
Supaya Anda tidak bingung bertanya-tanya lagi tentang bagaimana cara membuat kue kering. Ayo, kita langsung saja menyimak resep dan cara membuat aneka kue kering di bawah ini.

1. Cara membuat kue kering putri salju

Bahan :

1. 1/2 sdt garam dapur.
2. 3 - 5 butir telur ayam (gunakan bagian kuningnya saja).
3. 350 - 500 gram gula putih bubuk halus untuk melapisi kue nya.
4. 500 gram tepung terigu yang halus dan lembut. Sebaiknya di saring lebih dulu supaya hasil kue bertekstur lembut.
5. 50 - 60 gram tepung maizena (tepung jagung)
6. 500 gram margarin.

Cara membuat kue kering putri salju:

1. Masukkan margarin ke dalam wadah besar, lalu kocok hingga mengembang.
2. Tepung maizena dan 500 gram tepung terigu yang sudah di ayak, dimasukkan ke dalam wadah besar di atas.
3. Kocok sampai mengembang.
4. Masukkan 1/2 sdt garam dapur.
5. 3 sampai 5 butir telur ayam dimasukkan satu per satu ke dalam adonan tadi. Kocok sampai merata.
6. Pastikan semua adonan tercampur dan mengembang dengan sempurna.
7. Pada tahap ini, bila diinginkan bisa ditambahkan variasi kacang tanah atau keju parut. Masukkan bahan bahan tersebut, kemudian aduk lagi sampai benar benar tercampur dengan rata.
8. Silakan membentuk adonan sesuai dengan selera dan kreativitas anda.
9. Siapkan oven sampai cukup panas (suhu dalam antara160 - 170 derajat.
10. Panggang sekitar 14 - 15 menit.
11. Supaya tingkat kematangannya rata, sebaiknya gunakan api kecil.
12. Setelah kue matang, taburi dengan gula putih halus sampai terbaluri dengan sempurna.

2. Cara membuat kue nastar keju selai nanas

Bahan Nastar :

1. Gula halus 90 g
2. Susu cair 1 sdm
3. Margarin 100 g
4. Mentega 150 g
5. Keju parut 50g
6. Madu 2 sdm
7. Susu bubuk 50 g
8. Tepung terigu 300 g
9. Kuning telur 4 butir
10. Tepung maizena 50 g

Bahan selai nanas :

1. Garam 1 sdt
2. Kayu manis 1 batang
3. Gula pasir 200 g
4. Nanas segar 4 buah, kupas kulitnya, cuci bersih, dan buang bagian tengahnya.

Cara membuat selai nanas :

1. Blender hingga halus buah nanas.
2. Siapkan wajan dengan api kecil, masukkan nanas yang sudah diblender ke dalam wajan, begitu juga dengan air nanas jika ada.
3. Aduk terus nanas yang sedang dimasak hingga airnya menguap.
4. Masukkan gula pasir, garam, dan kayu manis.
5. Aduk hingga rata dan nanas sudah mengental.
6. Angkat dan dinginkan

Cara membuat nastar :

1. Masukkan mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok selama 2 menit saja.
2. Masukkan 2 butir kuning telur satu persatu, kocok lagi.
3. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk di wadah lain. Campur hingga rata.
4. Tuang sedikit demi sedikit tepung yang sudah dicampur tadi ke dalam adonan pertama. Kocok dengan spatula hingga rata.
5. Tuang keju parut, aduk hingga rata.
6. Setelah adonan jadi, bentuk adonan dengan bentuk bulatan.
7. Pipihkan sedikit lalu isi dengan selai nanas, bentuk bulat lagi.
8. Oleskan loyang dengan keju.
9. Taruh nastar yang sudah dibentuk pada loyang.
10. Masukkan dalam oven dengan suhu 152 derajat celcius selama 15 menit saja. Keluarkan.
11. Sembari menunggu nastar yang sedang dipanggang, campurkan susu cair, madu dan 2 butir kuning telur dalam wadah hingga rata.
12. Setelah 15 menit, keluarkan nastar dari dalam oven.
13. Olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan yang sudah Anda buat.
14. Taburkan pula keju parut.
15. Masukkan kembali nastar ke dalam oven lalu panggang hingga matang.
16. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan.
17. Kue kering nastar keju selai nanas siap dihidangkan.

3. Cara membuat kue kering kacang tanah

Bahan :

1. Garam 1 sdt
2. Kacang tanah 250 g, sangrai lalu kupas kulitnya
3. Tepung terigu 400 g
4. Kuning telur 2 butir
5. Mentega 1 sdm
6. Minyak goreng 200 g
7. Gula halus 150 g

Cara membuat :

1. Haluskan kacang terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau diblender.
2. Campurkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, minyak goreng, gula halus, dan garam dalam wadah. Campur hingga merata.
3. Simpan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam lemari pendingin selama 1 jam, tutup wadah dengan plastik atau kain.
4. Setelah 1 jam, keluarkan adonan dari dalam lemari pendingin, diamkan sebentar dengan suhu ruangan.
5. Oleskan mentega pada oven.
6. Tuang dan bentuk adonan kue di loyang.
7. Campurkan putih telur dengan mentega di mangkuk.
8. Oleskan campuran tersebut pada bagian atas adonan yang sudah dibentuk.
9. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang dengan suhu 175 derajat celsius selama 25 menit atau hingga matang berubah warna coklat keemasan.
10. Kue kering kacang siap disajikan.

4. Cara membuat kue kering coklat chips

Bahan :

1. Kuning telur 1 butir
2. Tepung terigu 225 g
3. Coklat chip secukupnya
4. Mentega 175 g
5. Coklat batang 100 g, lelehkan
6. Susuk bubuk 1 sdm
7. Gula halus 125 g
8. Coklat bubuk 20 g

Cara membuat :

1. Masukkan mentega, gula halus, dan kuning telur dalam wadah, kemudian kocok hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, dan coklat batang yang sudah dilelehkan. Aduk sampai merata.
3. Kemudian masukkan coklat chip. Aduk rata.
4. Olesi loyang dengan mentega.
5. Tuang dan bentuk adonan ke loyang oven.
6. Panggang dengan memakai oven dengan suhu 15 derajat celcius, hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
7. Setelah matang keluarkan dari oven kemudian dinginkan.
8. Kue kering coklat chips siap dihidangkan.

Demikianlah resep dan cara membuat aneka kue kering yang benar dan mudah. Selamat mencoba.

4 Resep cara membuat kue kering sendiri di rumah yang mudah dan praktis

Kue kering merupakan hal yang wajib ada ketika libur lebaran dan libur tahun baru. Ada banyak sekali macam kue kering yang biasa disajikan ketika libur panjang tiba. Ada yang tradisional, ada pula yang modern. Banyak yang lebih memilih kue kering jika dibandingkan dengan kue basah karena daya tahannya yang lebih lama alias tidak mudah basi. Seringkali daripada repot, banyak orang yang lebih memilih membeli kue kering di toko. Padahal cara membuat kue kering sederhana, mudah dan tidak membutuhkan waktu lama lho. Selain mudah, Anda juga bisa mengkreasikan sendiri kue kering sesuai dengan selera Anda. Daripada bingung-bingung lagi gimana sih cara membuat kue kering. Yuk, langsung saja simak resep dan cara membuat aneka kue kering di bawah ini.

1. Cara membuat kue kering coklat chips

Bahan:

1. Tepung terigu 225 g
2. Mentega 175 g
3. Gula halus 125 g
4. Coklat bubuk 20 g
5. Kuning telur 1 butir
6. Susuk bubuk 1 sdm
7. Coklat batang 100 g, lelehkan
8. Coklat chip secukupnya

Cara membuat :

1. Masukkan mentega, gula halus, dan kuning telur dalam wadah, kemudian kocok hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, dan coklat batang yang sudah dilelehkan. Aduk sampai merata.
3. Kemudian masukkan coklat chip. Aduk rata.
4. Olesi loyang dengan mentega.
5. Tuang dan bentuk adonan ke loyang oven.
6. Panggang dengan memakai oven dengan suhu 15 derajat celcius, hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
7. Setelah matang keluarkan dari oven kemudian dinginkan.
8. Kue kering coklat chips siap dihidangkan.

2. Cara membuat kue kering kacang tanah

Bahan :

1. Tepung terigu 400 g
2. Kacang tanah 250 g, sangrai lalu kupas kulitnya
3. Minyak goreng 200 g
4. Gula halus 150 g
5. Garam 1 sdt
6. Kuning telur 2 butir
7. Mentega 1 sdm

Cara membuat :

1. Haluskan kacang terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau diblender.
2. Campurkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, minyak goreng, gula halus, dan garam dalam wadah. Campur hingga merata.
3. Simpan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam lemari pendingin selama 1 jam, tutup wadah dengan plastik atau kain.
4. Setelah 1 jam, keluarkan adonan dari dalam lemari pendingin, diamkan sebentar dengan suhu ruangan.
5. Oleskan mentega pada oven.
6. Tuang dan bentuk adonan kue di loyang.
7. Campurkan putih telur dengan mentega di mangkuk.
8. Oleskan campuran tersebut pada bagian atas adonan yang sudah dibentuk.
9. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang dengan suhu 175 derajat celsius selama 25 menit atau hingga matang berubah warna coklat keemasan.
10. Kue kering kacang siap disajikan.

Cara membuat kue nastar keju selai nanas

 

Bahan Nastar :

1. Tepung terigu 300 g
2. Gula halus 90 g
3. Kuning telur 4 butir
4. Mentega 150 g
5. Tepung maizena 50 g
6. Margarin 100 g
7. Susu bubuk 50 g
8. Keju parut 50g
9. Susu cair 1 sdm
10. Madu 2 sdm

Bahan selai nanas :

1. Nanas segar 4 buah, kupas kulitnya, cuci bersih, dan buang bagian tengahnya.
2. Gula pasir 200 g
3. Kayu manis 1 batang
4. Garam 1 sdt

Cara membuat selai nanas :

1. Blender hingga halus buah nanas.
2. Siapkan wajan dengan api kecil, masukkan nanas yang sudah diblender ke dalam wajan, begitu juga dengan air nanas jika ada.
3. Aduk terus nanas yang sedang dimasak hingga airnya menguap.
4. Masukkan gula pasir, garam, dan kayu manis.
5. Aduk hingga rata dan nanas sudah mengental.
6. Angkat dan dinginkan

Cara membuat nastar :

1. Masukkan mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok selama 2 menit saja.
2. Masukkan 2 butir kuning telur satu persatu, kocok lagi.
3. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk di wadah lain. Campur hingga rata.
4. Tuang sedikit demi sedikit tepung yang sudah dicampur tadi ke dalam adonan pertama. Kocok dengan spatula hingga rata.
5. Tuang keju parut, aduk hingga rata.
6. Setelah adonan jadi, bentuk adonan dengan bentuk bulatan.
7. Pipihkan sedikit lalu isi dengan selai nanas, bentuk bulat lagi.
8. Oleskan loyang dengan keju.
9. Taruh nastar yang sudah dibentuk pada loyang.
10. Masukkan dalam oven dengan suhu 152 derajat celcius selama 15 menit saja. Keluarkan.
11. Sembari menunggu nastar yang sedang dipanggang, campurkan susu cair, madu dan 2 butir kuning telur dalam wadah hingga rata.
12. Setelah 15 menit, keluarkan nastar dari dalam oven.
13. Olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan yang sudah Anda buat.
14. Taburkan pula keju parut.
15. Masukkan kembali nastar ke dalma oven lalu panggang hingga matang.
16. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan.
17. Kue kering nastar keju selai nanas siap dihidangkan.

4. Cara membuat kue kering putri salju

 

Bahan :

1. 500 gram tepung terigu yang halus dan lembut. Sebaiknya di saring lebih dulu supaya hasil kue bertekstur lembut.
2. 50 - 60 gram tepung maizena (tepung jagung)
3. 500 gram margarin.
4. 1/2 sdt garam dapur.
5. 3 - 5 butir telur ayam (gunakan bagian kuningnya saja).
6. 350 - 500 gram gula putih bubuk halus untuk melapisi kue nya.

Cara membuat kue kering putri salju:

1. Masukkan margarin ke dalam wadah besar, lalu kocok hingga mengembang.
2. Tepung maizena dan 500 gram tepung terigu yang sudah di ayak, dimasukkan ke dalam wadah besar di atas.
3. Kocok sampai mengembang.
4. Masukkan 1/2 sdt garam dapur.
5. 3 sampai 5 butir telur ayam dimasukkan satu per satu ke dalam adonan tadi. Kocok sampai merata.
6. Pastikan semua adonan tercampur dan mengembang dengan sempurna.
7. Pada tahap ini, bila diinginkan bisa ditambahkan variasi kacang tanah atau keju parut. Masukkan bahan bahan tersebut, kemudian aduk lagi sampai benar benar tercampur dengan rata.
8. Silakan membentuk adonan sesuai dengan selera dan kreativitas anda.
9. Siapkan oven sampai cukup panas (suhu dalam antara160 - 170 derajat.
10. Panggang sekitar 14 - 15 menit.
11. Supaya tingkat kematangannya rata, sebaiknya gunakan api kecil.
12. Setelah kue matang, taburi dengan gula putih halus sampai terbaluri dengan sempurna.

Demikianlah resep dan cara membuat aneka kue kering. Selamat mencoba.

Klepon labu isi gulmer

aq suka banget sebenere sm klepon..tp ndak prnh bikin..klo beli jg lmyn..isi 4 hrgane 2rb..hehe.. tiba2 pengen aj bikin klepon sndr..pny labu sepotong kecil 2500 jd lah bulatkan tekat aj lah dbikin klepon labu..hehe..

Bahan-bahan

1. 250 gr labu kuning kukus
2. 500 gr tepung ketan putih (me : rose brand)
3. sdkt vanili bubuk
4. 1/2 butir kelapa kerok kulit parut
5. 2 lbr daun pandan
6. isian :
7. serut gula merah
8. air untuk merebus

Langkah

1. Kukus kelapa parut dg diberi sejumput kecil garam dan daun pandan.
   
2. Lumatkan labu kukus dg ulekan,tambahakan sdkt vanili bubuk dan tepung uleni sampai bs dipulung,bila msh trlalu kering tambhkan sdkt air(bbrp sendok)
   
3. 

   Sambil menunggu didihkan air..
   
4. Ambil sdkt adonan bentuk bulat,pipihkan,isi dg gula merah lalu tutup lg dg adonan dan bulatkan.ulangi sampai adonan habis.lalu rebus bola2 di air mendidih sampai mengapung lalu angkat tiriskan.
   
5. 

   Gulingkan bola2 klepon di kelapa parut kukus lalu sajikan.maaf ukurannya tdk sama krn dibikin bareng2 sama anak2..😁
   
6. Saya bikin bareng2 sama suami,jd setelah adonan jd bola2 dg isian gulmer langsung direbus.soalnya klo ngrebusnya kelamaan nunggu adonan smpai habis dulu.nnti gulmer nya suka meleber keluar dan bola2nya jd benyek.
   
7. Jd saran aq klo bikin sendiri sebaiknya sdkt2 jd bbrp butir bola2 langsung nyicil direbus dulu.br bs nglanjutin bikin bola2 lagi.drpd bola2 kleponnya jd benyek dn gulmernya pada kluar semua.
   
8. Dg resep diatas jadinya byk bget.jd msh bs bwt bagi2 ke tetangga juga.dan yg pasti bs maem klepon dg puas..😄
   
9. Teksturnya empuk.lembut.kenyal.manis lumer gulmer...heem..enak..😁
   
10. Oia satu lagi tdk perlu penambahan garam pd adonan krn dr gulmer sdh ad rasa asin saat dijadiin isian klepon.penambahan garam pada kelapa parut jg sdkt sekali saja..tdk diberi pun jg oke..drpd nnti hsil akhirnya trlalu asin klepon nya..😊

Kue cucur pandan gula pasir

Kue cucur pandan gula pasir

Kebetulan malam ini lagi hujan ....inget kemaren liat resep cucur dari mba dyah oddy ..kebetulan bahannya ada di dpur lansung eksekusi ..dan hasil nya sangat memuaskan berserat dan legit lain kali mau coba yg gula merah.

Bahan-bahan

kurang lebih 20 porsi

1. 270 gr tepung beras
2. 230 gr terigu
3. 300 gr gula pasir
4. 600 ml air
5. 2-3 helai daun pandan
6. Secukupnya pasta pandan
7. 1/2 sdt Garam

Langkah

1. Didihkan air,gula dan daun pandan angkat biarkan hangat
2. Campur tepung beras,terigu,dan garam aduk rata
3. Tuang air gula hangat ke dalam tepung sedikit demi sedikit agar tidak bergerindil aduk rata
4. Mixer adonan kurleb 10 menit....kemudian diamkan 2jam atau lebih
5. Panaskan wajan dgn sedikit minyak goreng..tuangkan adonan 1sendok sayur tunggu sampai matang sambil di siram minyak di atasnya..jangan di balik.
6. Angkat dan tiriskan...selamat mencoba....

Klepon

Ada sisa tepung ketan sama gula merah, jadi kue tradisional deh..hari ini nyemil terus pokoknya😂

Bahan-bahan

1. 250 gram tepung ketan putih
2. 200 ml santan/air hangat
3. 2 sdm minyak goreng
4. 1/4 sdt garam
5. Secukupnya pasta pandan
6. 2 keping gula merah (kecil)
7. 1/4 butir kelapa parut

Langkah

1. 

   Campur tepung ketan, garam, minyak goreng. Uleni sambil tuang santan pelan-pelan. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.
   
2. 

   Sisir gula merah. Ambil sedikit adonan isi gula merah lalu bulatkan.
   
3. 

   Rebus air sampai mendidih, tambah 1 sdm minyak. Masukkan klepon, tunggu sampai mengapung. Biarkan sebentar biar matang sampai dalam. Angkat, tiriskan. (Maafkan fotonya😊1 pakai flash 1 enggak)
   
4. Kukus parutan kelapa dengan sedikit garam selama 15 menit.
   
5. 

   Baluri klepon dengan parutan kelapa, siap dihidangkan.

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Mentega yang Empuk, Khas Rumahan, yang Enak dan Lembut

Sajian bolu mentega adalah kudapan lezat yang akan dapat anda sajikan dirumah dengan mudah.
Nah, agar anda tak penasaran seperti apa resep membuat sajian kue nikmat yang satu ini. Maka mari kita simak langsung seperti apa resep membuat kue bolu mentega yang empuk dibawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Mentega yang Empuk, Khas Rumahan, yang Enak dan Lembut

Waktu Memasak

Persiapan: 25 menit

Memasak: 45 menit
Total: 70 menit

Jumlah Porsi

15 orang

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Mentega yang Empuk, Khas Rumahan, yang Enak dan Lembut

• 100 gram tepung terigu
• 5 butir telur
• 50 gram mentega cair
• 100 gram gula putih halus
• 1/2 sdm emulsifier
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat Kue Bolu Mentega yang Empuk, Khas Rumahan, yang Enak dan Lembut

Tips Mempersiapkan Bahan Utama:

1. Untuk yang pertama sebelum membuat kue, sebaikany silahkan takar terlebih dahulu tepung terigu dengan menggunakan gelas dan ukur dengan mesin pengukur, ukuran ini haruslah jelas dan pasti karena ukuran dari bahan-bahan akan mempengaruhi rasa dan tekstur si kue itu sendiri. Dengan demikian, jika anda terlalu berlebihan menggunakan tepung, maka yang terjadi dengan adonan kue yakni adalah kue yang bantat. Akan tetapi, jika takaran tepung terlalu sedikit, maka kue akan sulit mengembang.
2. Nah, yang selanjutnya adalah takaran gula halus. Takaran diatas adalah takaran manis yang sedang dan umum untuk porsi kue kali ini. Akan tetapi, jika anda merasa kue yang akan anda buat terlalu manis atau kurang manis, maka anda bisa menyesuaikannya dengan ukuran yang anda sukai. Hanya saja, pastikan jika anda menakarnya menggunakan gelas takaran atau mesin ukur kue. Dengan demikian saat anda hendak membuatnya lagi nanti, maka anda tahu takaran gula yang anda sukai.
3. Begitupun dengan mentega cair, ukur mentega cair dengan ukuran yang pas sesuai dengan ukuran diatas. Agar kue yang dibuat rasanya menjadi lebih gurih dan teksturnya menjadi lembut. Caranya, setelah mentega diukur, masukkan mentega dalam panci atau teplon dan panaskan dengan menggunakan api yang kecil sampai mentega mencair secara merata. Angkat dan matikan kompor, lalu sisihkan agar mentega cair menjadi lebih hangat atau agak dingin.
4. Semetara untuk telur, emulsifier dan juga vanili. Bahan-bahan ini akan kita masukkan langsung saat adonan dikocok secara merata.
5. Sementara menunggu mentega menjadi lebih hangat, silahkan panaskan terlebih dahulu oven dengan suhu 180 derajat dan pastikan anda memencet tombol start pada oven listrik atau diamkan pada oven manual. Tunggu sampai oven menjadi lebih panas.
6. Kemudian, siapkan loyang dan olesi dengan menggunakan margarin secara merata hingga kebagian sudut. Hal ini difungsikan agar loyang tidak lengket ketika kue akan dikeluarkan nantinya. Setelah diberikan mentega, taburi dengan menggunakan tepung. Taburkan tepung dengan merata cukup dengan hanya menggoyang-goyang loyang sampai terigu menutupi lapisan mentega pada Loyang. Setelah terigu mneyeluruh, maka silahkan sisihkan Loyang ini.

Cara Membuat Bolu Mentega:

1. Untuk yang pertama, silahkan mixer bahan seperti telur, gula halur dan juga emulsifier. Aduk dan mix adonan sampai mengembang dan tidak jtuh saat adonan dibalikan dari baskom.
2. Setelah itu, perlahan masukkan tepung terigu dan juga tambahkan bersama dengan mentega cair. Aduk kembali adonan sampai tercampur merata selama kurang lebih 3 menit.
3. Jangan lupa masukkan vanili dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur secara merata.
4. Selesai dengan adonan, sekarang siapkan loyang yang sudah anda baluti dengan mentega dan tepung. Tuangkan adonan kedalamnya dengan perlahan dan gunakan spatula untuk mempermudah anda.
5. Ratakan bagian atas adonan dengan spatula agar ketika dibakar adonan bisa mengembang dengan merata.
6. Setelah itu, baru masukkan adonan ini dalam oven dan panggang sampai matang selama kurang lebih 30 menit atau sampai anda memasukan tusuk gigi dibagian tengah kue dan tidak ada adonan kue yang masih menempel pada tusuk gigi yang anda masukkan.

Setelah kue matang, kini kue akan siap anda santap dirumah bersama dengan keluarga.
Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mawar yang Lembut, Mengembang dan Enak

Hidangan kue bolu kukus mawar adalah sajian yang enak.
Nah, bagi anda yang penasaran ingin membuat sajian ini dirumah, maka tak perlu khawatir dengan resep yang akan kami jelaskan kali ini, anda pun akan dapat membuat hidangan ini dirumah dengan mudah dan special. Simak resepnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mawar yang Lembut, Mengembang dan Enak

Waktu Memasak

Persiapan: 25 menit

Memasak: 15 menit
Total: 40 menit

Jumlah Porsi

12 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Kukus Mawar yang Lembut, Mengembang dan Enak

Bahan-Bahan Membuat Kue:

• 250 gram terigu segitiga biru
• 200 gram gula pasir
• 5 sdm butter/minyak goreng
• 1 sdt SP
• 2 butir telur
• 1 sachet susu dancow putih
• 1 sdt vanili
• 200 ml air masak
• Secukupnya pewarna makanan (merah dan hijau)

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mawar yang Lembut, Mengembang dan Enak

Tips Mempersiapkan Peralatan dan Bahan:

1. Untuk yang pertam akali bis adilakukan adalah dengan mempersiapkan peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat adonan kue pada kesempatan kali ini. Beberapa peralatan ini tentunya penting untuk dipersiapkan karena akan menunjang anda untuk dapat membuat adonan kue dengan lebih mudah. Untuk itu, langkah yang satu ini tidak sebaiknya dilewati atau diabaikan. Adapun peralatan tersebut diantaranya adalah alat pengukus yakni panci, mixer untuk mengocok adonan, lap panci, loyang bentuk bunga untuk mengkus adonan, lap bersih untuk melapisi tutup panci dan cup kue kertas. Dengan mempersiapkan peralatan ini, maka anda tidak akan dibuat repot karena harus bulak-balik kedapur untuk membawa peralatan yang anda lewatkan.
2. Selannjutnya, kita akan siapkan loyang untuk kue bolu kukus. Caranya, tempatkan loyang dekat dengan anda dan letakkan cup kue kertas dibagian atasnya untuk kemudian ditekan sedikit bagian kebawah agar posiisnya lebih pas.
3. Kemudian persiapkan pula kukusan untuk mengkus kue. Caranya, tuangkan air secukupnya kedalam panci dan tempatkan panci diatas kompir untuk kemudian nyalakan api yang sedang dan tutupi bagian dalam panci dengan saran. Sementara iut, untuk tutup panci, silahkan lapisi terlebih dahulu alat ini dengan menggunakan lap bersih. Fungsinya adalah untuk menyerap uap dari dalam kukusan sehingga air uap ini tidak menetes kebagian bawah yang akan membuat adonan menjadi basah.
4. Setelah selesai, lanjutkan dengan mencarikan mentega dalam wajan. Caranya, masukkan mentega atau butter dalam wajan dan tempatkan diatas kompor untuk kemudian nyalakan api sedang dan tunggu sampai bahan tersebut meleleh. Angkat sajian ini dan sisihkan sementara agar bahan ini menjadi lebih dingin secara merata.
5. Setelah itu, ayak terigu bersama dengan vanili dan aduk-aduk dalam wadah yang sama secara merata.

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mawar:

1. Setelah semua bahan dipersiapkan, lanjutkan dengan mempersiapkan baskom dekat dengan jangkauan anda. Lau masukkan kedalamnya telu, SP dan gula pasir, kemudian aduk-aduk secara merata sampai semua bahan ini memutih dna mengembang selama kurang lebih 7 menit.
2. Setelah itu, baru kecilkan kecepatan pada mixer dan amsukkan campuran terigu bersama dengan susu dan air. Aduk-aduk semua bahan ini sampai mengental dan merata selama kurang lebih 3 menit.
3. Matikkan mixer dan tuangkan butter atau mentega yang sudah anda lelehkan tadi. Aduk-aduk dengan menggunakan spatula secara merata sampai tercampur.
4. Setelah itu, bagi adonan menjadi dua bagian dan masukkan pewarna makanan pada masing-masing adonan dan aduk-aduk secara merata sampai tercampur.
5. Sendokkan adonan berwarna pink dalam cetakan atau loyang dengan bentuk mawar dan dibagian atasnya baru berikan warna hijau. Berikan adonan warna hijau ini disalah satu sudut pada loyang.
6. Setelah itu, baru kukus dalam kukusan selama kurang lebih 15 menit atau sampai kue mengembang secara merata.

Angkat jika kue sudah matang dan hidangkan dalam piring.
Jangan lupa bagikan resep ini dna berikan komentar anda.

Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Isi Pisang yang Enak, Lembut dan Sederhana

Kue nagasari merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari pulau Jawa.
Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi memiliki tekstur yang begitu lembut dan halus.

Kue yang satu ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu untuk menjamu tamu, hal ini disebabkan karena kue nagasari paling banyak dibuat dibandingkan dengan kue lainnya. Kue nagasari juga sangat pas dijadikan kudapan di pagi hari. Selain cara membuatnya yang cukup mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuaat kue nagasari isi pisang ini sederhana dan praktis. Anda tidak akan merasa kesulitan meskipun sebelumnya belum pernah membuatnya sama sekali.
Nah, bagi anda yang ingin membuat kue nagasari isi pisang, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Isi Pisang yang Enak, Lembut dan Sederhana

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 50 menit
Total: 1 jam 30 menit

Jumlah Porsi

25 buah

Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Nagasari Isi Pisang yang Enak, Lembut dan Sederhana

Bahan Utama Kue Nagasari Isi Pisang

• 200 gram tepung beras
• 200 gram gula pasir
• 500 ml santan kelapa
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 3 lembar daun pandan
• Pisang kepok secukupnya

Bahan Lainnya

Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat Kue Nagasari Isi Pisang yang Enak, Lembut dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan Bahan Kue Nagasari Isi Pisang

1. Pertama, cuci daun pandan yang sudah anda siapkan sampai bersih.
2. Kupas pisang, lalu potong-potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.

Cara Membuat Kue Nagasari Isi Pisang

1. Siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu tuangkan santan ke dalam wadah tersebut.
2. Tambahkan vanili bubuk, garam, gula pasir dan daun pandan. Lalu aduk sampai merata.
3. Kemudian, siapkan panci. Lalu masukan campuran santan dan yang lainnya ke dalam panci. Rebus di atas api sedang sampai santan mendidih sambil diaduk-aduk.
4. Jika santan sudah mendidih, anda bisa langsung mematikan api dan angkat rebusan santan tersebut.
5. Masukan tepung beras ke dalam wadah. Lalu tuangkan rebusan santan panas ke dalam wadah yang telah diisi tepung beras tersebut.
6. Aduk-aduk sampai merata sehingga menjadi adonan yang pas.
7. Ambil satu sendok adonan yang sudah dibuat. Lalu simpan di atas daun pisang.
8. Beri potongan duan pisang di tengah-tengahnya. Lalu bungkus.
9. Siapkan alat pengukusan. Lalu kukus adonan yang sudah dibungkus tadi sampai benar-benar matang.
10. Jika sudah matang, anda bisa langsung mendinginkannya sebelum disajikan.
11. Siapkan piring atau tempat saji, lalu sajikan atau hidangkan kue nagasari ini pada tempat atau piring saji.

Sajikan kue basah tradisional yang satu ini bersama dengan teh atau kopi hangat sehingga akan menjadi perpaduan yang sangat cocok di pagi hari. Di bawah ini video gambaran cara membuat kue nagasari isi pisang yang bisa anda saksikan.

Itulah resep dan cara membuat kue nagasari isi pisang. Selamat mencoba. Bagikan resep dan cara membuat kue nagasari isi pisang ini kepada teman-teman anda, tambahkan atau berikan saran pada kolom di bawah ini.